莫桑比克大学与社区共建家禽养殖合作社 小鸡蛋敲开致富门

　　在莫桑比克赞比西亚省的家禽养殖合作社里，农户玛丽亚・库尼亚正给鸡群喂食，一只只肥壮的母鸡在鸡舍里踱步，每天能产蛋 200 枚。这个由莫桑比克大学农学院与社区共建的合作社，已吸纳 200 户农户入社，养殖蛋鸡 1 万只，户均年增收 800 美元。

　　合作社采用 “学校 + 合作社 + 农户” 模式，莫桑比克大学农学院提供技术支持，合作社统一采购鸡苗、饲料，统一销售鸡蛋，农户负责分散养殖。农学院引进抗病性强的 “罗曼褐” 蛋鸡品种，培训农户科学养殖技术，涵盖鸡舍建设、饲料配比、疾病防治等内容，已举办培训班 30 期，培训农户 500 人次。“以前自己养鸡，成活率只有 50%，现在按学校教的方法养殖，成活率达 95%，产蛋量也提高了。” 玛丽亚・库尼亚说。

　　合作社建立 “统一防疫、统一检测、统一包装” 制度，确保鸡蛋品质;与马普托市的超市、餐厅签订长期供货协议，鸡蛋收购价每枚 0.3 美元，较市场价高 0.1 美元。还开通线上销售渠道，通过社交媒体接受订单，为市民提供配送服务，月销量突破 5 万枚。

　　学校为合作社争取到 10 万美元农业补贴，用于建设标准化鸡舍和采购设备;组织农学专业学生担任技术顾问，每周深入农户家中指导养殖。合作社负责人若泽・曼努埃尔表示，计划明年扩大养殖规模，养殖蛋鸡 2 万只，同时发展肉鸡养殖，让更多农户通过养殖脱贫致富。